Экструзионное производство

Благодаря экструзионному методу производства (от позднелат. extrusio - выталкивание), в продукте сохраняются полезные микроэлементы злаковых: минералы, витамины, протеины, углеводы. Продукт не обжаривается в масле, имеет низкое содержание жиров.

Особенностью экструзионной продукции, выпускаемой нашим предприятием, является метод изготовления, называемый варочной экструзией. В основе метода лежит влаготермомеханическая обработка сырья, что гарантирует стерильность продукции. Основным сырьем для изготовления сухих завтраков (экструзия) являются отборные крупы и мука, произведенные в благоприятных регионах Украины.